новости

Автоматическая машина для изготовления выпечки обеспечивает точное формование хлеба D-образной формы и эмпанад благодаря своей тщательной конструкции и эффективной технологии. Вот подробное объяснение того, как машина этого добивается:

1. Регулируемые формовочные формы

Автоматическая машина для изготовления выпечки оснащена регулируемыми формовочными формами, которые можно гибко настраивать в соответствии с различными размерами хлеба и требованиями к форме. Для хлеба D-образной формы и эмпанад эти формы могут точно прессовать тесто в желаемую форму. Регулируя размер и глубину формы, оборудование может быстро переключаться между различными формами, гарантируя, что каждый кусок хлеба будет иметь одинаковую форму.

2. Прецизионные режущие инструменты

Машина оснащена прецизионными режущими инструментами, которые можно регулировать в соответствии с производственными потребностями. Эти инструменты гарантируют, что тесто будет разрезано точно, не повреждаясь. Для хлеба D-образной формы режущие инструменты создают правильные края, а для эмпанад они делят тесто на куски соответствующего размера. Эта высокоточная резка обеспечивает единообразие формы и внешнего вида каждого продукта.

3. Автоматизированный процесс формования

Автоматическая машина для изготовления выпечки использует автоматизированный процесс формования, при котором тесто подается через ленточную систему в зону формования. В процессе работы машина автоматически регулирует усилие прессования и скорость формования, чтобы обеспечить равномерную толщину теста и точное формование. Давление и скорость также можно регулировать в соответствии с различными типами хлеба, гарантируя, что каждый кусок хлеба D-образной формы и эмпанада соответствует производственным стандартам.

4. Технология ламинирования и заморозки

Технология ламинирования автоматической машины для изготовления выпечки прессует тесто в тонкие слои, гарантируя, что каждый слой равномерно распределен с маслом или другими жирами. Это особенно важно для хлеба D-образной формы и эмпанад, так как эти виды хлеба требуют богатой слоистости и хрустящей текстуры. Кроме того, машина оснащена морозильным туннелем, который замораживает тесто после формования, сохраняя стабильность теста и предотвращая влияние колебаний температуры на форму хлеба.

5. Эффективная система контроля температуры

Контроль температуры имеет решающее значение для формования хлеба D-образной формы и эмпанад. Автоматическая машина для изготовления выпечки оснащена точной системой контроля температуры, которая гарантирует, что тесто остается при оптимальной температуре во время процесса формования. Поддерживая точный контроль температуры, машина гарантирует, что тесто остается стабильным, предотвращая несоответствия в формовании или проблемы с качеством, вызванные колебаниями температуры.