logo
Хорошая цена  Онлайн

Подробная информация о продукции

Created with Pixso. Дом Created with Pixso. Продукты Created with Pixso.
Линия для производства хлеба
Created with Pixso. Servo Divider Frozen Dough Bread Production Line for Central Bakery Plant with Precision Dividing and Controlled Proofing

Servo Divider Frozen Dough Bread Production Line for Central Bakery Plant with Precision Dividing and Controlled Proofing

Детальная информация
Общая длина линии:
23 000 мм
Метод разделения:
4P сервопривод резки, 6,65 кВт, прецизионный масляный насос
Диапазон веса порции:
20–560 г (от 2 до 8 розеток)
Емкость:
600-12 000 шт/час в зависимости от количества торговых точек
Сервосистема:
Японский серводвигатель, ПЛК и инвертор
круглое тесто:
4,5 кВт, импортный трехфазный двигатель, японский инвертор, 1500 кг.
Роль процесса:
Разделение, округление, контролируемая расстойка и формовка перед заморозкой.
Средний пруфер:
3 кВт, 5500 х 1780 х 2600 мм, немецкий ПЛК, импортная цепь
Машины для формования:
Один из двух, 2 кВт, 2700 х 1200 х 1500 мм, немецкий ПЛК
Линейная направляющая и подшипник:
Японская линейная направляющая, швейцарский прецизионный подшипник.
Напряжение:
380 В, трехфазный
Дополнительное оборудование:
Расстойная камера предварительного брожения (16 тележек), расстойная камера 8 на 8, тестомес для опа
Выделить:

Servo Divider Bread Production Line

,

Frozen Dough Bread Production Line

,

Central Bakery Plant Bread Line

Описание продукта
Product Overview This bread production line is arranged for frozen dough production: the servo divider portions the dough exactly, the rounder closes the surface gently, and the intermediate proofer rest the pieces under controlled temperature and humidity before they move to forming and freezing. Consistent piece weight and dough condition at the dividing stage are the two factors that decide final bake quality after thawing, and both are handled by servo control rather than