Подробная информация о продукции

Дом Продукты

HM600 Horizontal Mixer with 64% Water Absorption and 270 kg Capacity for High Hydration Dough with Water-Cooled Jacket

Детальная информация

Описание продукта

Детальная информация

Габаритные размеры:

2188 х 1685 х 2186 мм

Приложение:

Замес теста для промышленных хлебобулочных изделий

Название продукта:

Горизонтальный миксер HM600

Макс. емкость теста:

270 кг (мягкое тесто)

Скорость агитатора:

78/39 об/мин (двухскоростной)

Главный двигатель:

18/9 кВт (двухскоростной, SEW)

Гидравлический агрегат Мотор:

1,5 кВт

Метод охлаждения:

Куртка с водяным охлаждением, 43 л.

Нагрузка на охлаждение:

12,8 KW

Реверс чаши:

Гидравлический

Открытие перегородки:

Пневматический

Вес машины:

3150 kg

Выделить:

64% water absorption dough mixer

270 kg capacity horizontal mixer

Water-cooled jacket HM600 mixer

Описание продукта

1) Product Overview Searching for a high hydration dough mixer that keeps soft dough under control? The HM600 horizontal mixer is rated for high-hydration soft dough at about 64% water absorption using the sponge dough method. The water-cooled bowl jacket removes friction heat and holds the dough at approximately 28°C, while the heart-shaped kneading principle develops gluten gently at 39 RPM and 78 RPM for up to 270 kg per cycle. 2) Applications Suitable for hamburger buns,

Тэги:

HM600 Horizontal Mixer with 270 kg Max Dough Capacity, Water-Cooled Jacket, and Dual-Speed Agitator for Industrial Bakeries

Получите самую лучшую цену

HM600 Heavy Duty Horizontal Mixer with 3150 kg Machine Weight and 270 kg Max Dough Capacity Featuring Water-Cooled Jacket

Получите самую лучшую цену

Тестораскаточная машина

Машина для слоеного теста

Линия производства круассанов

Линия для производства питы

Линия для производства пиццы

Линия производства плоского хлеба

Тестовальцовочная машина

Производственная линия багета

Тост делая машину

Линия для производства хлеба

Линия для производства тортов

Отсадочно-дозировочная машина торт

Линия для производства пончиков

Смесители теста

Encrusting машина