HM600 тяжелый горизонтальный смеситель с массой 3150 кг и максимальной емкостью теста 270 кг с водоохлаждаемой крышкой

1) Обзор продукции

Горизонтальный смеситель HM600 предназначен для длительного службы.и корпус машины весом 3150 кг поддерживает стабильную работу при полной нагрузке мягкого теста весом 270 кгДвойной механизм привода, основной V-ремень с вторичной цепью, защищает двигатель 18/9 кВт от критических повреждений.

2) Применение

Подходит для гамбургерских булочек, булочек, тостов и хлебов, багетов, чиабатты, паровых булочек, замороженного теста, пиццы, выпечки и других хлебобулочных изделий.

• Трудные пекарни
• Промышленные линии тостов
• Производство цельного теста
• Центральные пекарские кухни

3) Ключевые особенности

1. Жесткая конструкция:Цилиндрическая чаша, сэндвичная структура, межслойное охлаждение.
2. Стабильно при полной нагрузке:3150 кг тела, никаких искажений во время смешивания.
3. Двойной привод:Главное поясное кольцо, второе - цепь Цубаки.
4. Охлажденный из ядра:43 литра пиджак, 12,8 кВт охлаждающая нагрузка, тесто около 28°C.

4) Техническая таблица

5) Подробная информация о характеристиках

Механизм двойного привода
Главный вал приводит в движение двухступенчатый двигатель 18/9 кВт SEW через двойной механизм привода: первичный V-ремень (Gates) и вторичный цепной привод (Tsubaki).Это устройство защищает двигатель и приводы от критических повреждений при полной нагрузке и поддерживает стабильную работу.

Водоохлаждаемая куртка
Водоохлаждаемая куртка объемом 43 л с охлаждающей нагрузкой 12,8 кВт окружает цилиндрическую чашу и устраняет тепло трения во время смешивания, сохраняя тесто примерно при 28°C. Результат отличный,массовое тесто с постоянной температурой, партия за партией.

Автоматизированная обработка мисок
Гидравлический агрегат мощностью 1,5 кВт беспрепятственно и автоматически переворачивает смесительную чашу, а баффл открывается пневматически с помощью компонентов CKD, экономя время и рабочую силу при каждой смене партии.

6) Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какие размеры и вес машины?
Ответ: Общие размеры 2188 x 1685 x 2186 мм, при массе машины 3150 кг.

Вопрос: Как микшер измельчает тесто?
Ответ: Два смесительных лезвия вращаются в противоположных направлениях и измельчают тесто по принципу в форме сердца, причем чаша имеет цилиндрическую длину.

Вопрос: Какова максимальная емкость теста?
О: 270 кг мягкого теста, основанного на методе губчатого теста при температуре прессования 28°C и около 64% поглощения воды.

Вопрос: Какова скорость смешивания?
Ответ: Агитатор работает с двумя скоростями, 78 и 39 оборотов в минуту, приводятся в действие двумя скоростями 18/9 кВт главный двигатель.

Вопрос: Какие марки компонентов используются?
A: SEW двигатель, гидравлическая станция Hitachi, V-ремень Gates, цепь Tsubaki и зубчатые колеса, пневматические части CKD, а также электрические компоненты Mitsubishi, Fuji, Omron и Idec.