Замес теста для промышленных хлебобулочных изделий
Название продукта:
Горизонтальный миксер HM600
Макс. емкость теста:
270 кг (мягкое тесто)
Скорость агитатора:
78/39 об/мин (двухскоростной)
Главный двигатель:
18/9 кВт (двухскоростной, SEW)
Гидравлический агрегат Мотор:
1,5 кВт
Метод охлаждения:
Куртка с водяным охлаждением, 43 л.
Нагрузка на охлаждение:
12,8 KW
Реверс чаши:
Гидравлический
Открытие перегородки:
Пневматический
Вес машины:
3150 kg
Габаритные размеры:
2188 х 1685 х 2186 мм
Выделить:
Automatic horizontal dough mixer with hydraulic bowl
,
Pneumatic baffle dough mixer 270kg
,
HM600 automatic dough mixer with warranty
Описание продукта
1) Product Overview The HM600 automatic horizontal mixer removes the heavy manual work from dough production. A 1.5 kW hydraulic unit reverses the mixing bowl smoothly and automatically, and the baffle opens pneumatically. Kneading stays fully industrial: 270 kg of soft dough at 78/39 RPM, cooled by a 43 L water jacket with a 12.8 kW cooling load to approximately 28°C. 2) Applications Suitable for hamburger buns, rolls, toast and loaf bread, baguettes, ciabatta, steamed buns,